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作者: 餸到編輯部

餸到編輯部由進和集團旗下專業食材團隊組成,專責分享香港本地新鮮食材知識、家常食譜、生鮮網購攻略。10 年以上香港食材供應鏈經驗,為每篇文章提供準確可靠的內容。

炎炎夏日煲咩湯?3 款清潤消暑家常湯水,簡單易整

清潤消暑湯水

香港嘅夏天又熱又濕,長時間落雨加上酷熱天氣,好多人都會覺得口乾舌燥、胃口變差。呢個時候煲返一鍋合適嘅湯水,就可 […]

豬肉部位選購指南🐷買豬肉唔再揀錯!各部位適合咩餸?

近年來,香港餐飲業及零售市場對食材品質嘅要求持續提升,尤其係豬肉產品。豬肉部位選購,市面上豬肉部位繁多,唔少採 […]

打邊爐都可以減肥增肌!5 大飲食守則,火鍋控唔使戒口

打邊爐 減肥

近年來,香港餐飲市場對健康飲食的需求持續增長,消費者不僅追求美味,更注重食材的營養價值與烹調方式。根據香港餐飲 […]

鵪鶉蛋營養解構🥚 對比雞蛋!不同年齡應該揀邊款?

鹌鹑蛋营养

近年來,香港餐飲及零售市場對健康食材的需求持續增長,尤其是在追求高營養價值的消費趨勢下,鵪鶉蛋逐漸受到各界關注 […]

新手簡易食譜|一鍋蕃茄燉飯🍅 暑期家長救星!一餐搞掂全家正餐

蕃茄燉飯

踏入暑期,日日構思三餐菜式真係好頭痛!要兼顧營養,又想減少落廚同清洗功夫,相信好多家長都有同感。蕃茄燉飯是指一 […]

新手簡易食譜|10 分鐘醋漬青瓜🥒 清爽消膩,做法零失敗

醋漬青瓜

近年來,香港餐飲業界及家庭廚房對健康、便捷食材的需求持續增長,尤其是在炎熱季節,清爽開胃的菜式更受歡迎。醋漬青 […]

香港食用花邊度買?蛋糕裝飾必備 5 款食用花,安全可食擺盤攻略

食用花選購及食用指南

香港食用花邊度買?蛋糕裝飾必備 5 款食用花,安全可食擺盤攻 香港食用花邊度買?蛋糕裝飾必備 5 款食用花,安 […]

食物保存方法完全指南|香港潮濕天雪櫃儲存蔬菜肉類保鮮技巧

夏日食材冷藏及保鮮方法

盛夏潮濕痛點:食材存放兩日即變質 7月香港高溫加長期高濕,好多人發現無論街市買定網上直送嘅食材,擺雪櫃短短兩日 […]

西餐香草香港邊度買?10 款廚房必備新鮮香草購買 + 保存全攻略

西餐料理必備新鮮香草指南

西餐香草香港邊度買?10 款廚房必備新鮮香草購買 + 保存全攻 西餐香草香港邊度買?10 款廚房必備新鮮香草購 […]

香港減肥餐單推薦!低卡減脂飲食 7 日食譜,上班族飽肚唔捱餓

夏日減脂飲食及健康食材建議

香港減肥餐單推薦!低卡減脂飲食 7 日食譜,上班族飽肚唔捱餓 夏日減脂困局:外賣油重易胖,自煮無思路 7月香港 […]

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